För många som börjar på restaurang Edvards "startkök" är det deras första anställning någonsin.
"Här jobbar vi för att öka deltagarnas självförtroende och förmågan att fatta egna beslut".
PRENUMERERA
Få nya perspektiv
Nyheter från hela Skåne.
Granskningar, reportage och opinion med nya perspektiv.
Getterna i Sverige har ökat med 80 procent senaste fyra åren och utländska raser blir allt vanligare.
"Det är ett optimalt djur, som ger både mjölk och kött, och de kräver inte så mycket för att producera".
