Så många av Malmös livsmedelsföretag är prickfria
Vid 85 procent av resturangbesöken Malmö miljöförvaltning gjorde hittades inget att anmärka på. Foto: TT
Livsmedelssäkerheten i Malmö ser ut att hålla hög nivå.
Livsmedelssäkerheten i Malmö ser ut att hålla hög nivå.
Under 2025 klarade 85 procent av stadens verksamheter sina kontroller utan att miljöförvaltningen behövde göra några uppföljande besök.
Totalt genomfördes 3 100 inspektioner hos restauranger, skolor, butiker och grossister. Fokus låg bland annat på hygien, spårbarhet och märkning av allergier.
De brister som ändå upptäcktes handlade om felaktig allergeninformation, illegal import och vilseledande märkning. Utöver den ordinarie kontrollen utreddes cirka 1 100 anmälningar om misstänkta matförgiftningar och skadedjur.
Olof Broddesson
olof.broddesson@skanesfolkblad.se
