Påskmaten blir dyrare – priset på ägg har fördubblats
Ägghalvor på påskbordet. Foto: Johan Nilsson / TT /
Flera klassiska varor på påskbordet stiger i pris. Det visar statistik från Statistiska centralbyrån (SCB).
Under påsk förväntas försäljningen av godis uppgå till en miljard kronor – totalt förväntas det säljas matvaror för nästan nio miljarder under påskveckan. Detta enligt Svensk Handel.
– Utöver att handeln är med och bidrar till lyckade påskfiranden i svenska hushåll så är det viktigt att belysa att lyckade högtider, med god försäljning, är centrala för att handeln fortsatt ska vara en av Sveriges viktigaste tillväxtmotorer. Vi är stolta över de arbetstillfällen som skapas nu i påsk, och hoppas på att de blir ännu fler i framtiden, säger Maria Mikkonen, chefsekonom på Svensk Handel i ett pressmeddelande.
För konsumenterna riskerar det dock att bli en dyr historia. Priserna på godis har nämligen stigit kraftigt. Sedan 2020 har priset på godis gått upp med 28 procent.
– De senaste siffrorna i mars visar att priset på choklad har stigit med 29 procent på ett år. Från februari till mars var uppgången 4,7 procent, säger Caroline Neander, prisstatistiker på SCB.
Även när det gäller maten på påskbordet går priserna upp. Sill har stigit med 7,4 procent jämfört med mars i fjol. Prisökningen är ännu större för lammkött, uppgången är 10,2 procent från mars 2024 till mars i år. Samtidigt finns det vissa varor som blir billigare.
– Vanligtvis sjunker priset på ägg lagom till påsk. I mars sjönk priset på ägg med 0,9 procent jämfört med samma månad i fjol, säger Frida Stark, prisstatistiker på SCB.
Över tid har dock priset på ägg ökat kraftigt.
– Priset på ägg har ökat med 46,6 procent från mars 2020 till mars i år, säger Frida Stark.
Total har matpriserna ökat med dryga fem procent sedan mars förra året.
Så mycket har priserna på påskmaten förändrats
| Produkt | Förändring sedan mars 2024 | Förändring sedan mars 2020 |
| Choklad | 28,9 | 65,0 |
| Sill | 7,4 | 32,9 |
| Potatis | 5,5 | 27,5 |
| Godis (konfektyr) | 3,2 | 28,4 |
| Kaviar | 1,7 | 25,7 |
| Fjäderfän (kyckling) | 1,7 | 25,7 |
| Gravad/rökt lax | -0,1 | 21,0 |
| Ägg | -0,9 | 46,6 |
Hiram Li
hiram.li@skanesfolkblad.se




