Försäljning av mat ökade trots högre priser

2025 blev maten dyrare i Sverige. Trots det ökade försäljningen av livsmedel i Sverige med 2600 kronor (7,1 procent) per person. Försäljningen ökade både i volym och i kronor.

Förutom att svenskarnas favoritfrukt under 2025 var banan, den genomsnittlige konsumenten köpte bananer för 358 kronor per person, gjorde även frukter och nötter ett riktigt bra år. Detta enligt nya siffror från Statistiska centralbyrån, SCB.

Men på första plats hamnar varugruppen mjölk, mejeriprodukter och ägg. Under 2025 gick försäljning av dessa varor upp till 5 449 kronoer per person, alltså 9,5 procent mer än året innan. Därefter kommer köttet.

– Vi köpte kött för 5 096 kronor per person under 2025, säger Mariah Nilsson, statistiker på SCB, i ett pressmeddelande.

Totalt sett ökade försäljningen av livsmedel och drycker med 7,1 procent, jämfört med 2024. Både i volym och i kronor.

– Under 2025 köpte vi alltså mer mat, trots att den blev dyrare, säger Hugo Lindblom, statistiker på SCB.

Nea Magoo Eriksson
nea.magoo.eriksson@skanesfolkblad.se