Kaffepriset rusar – ingen vill svara

Kaffepriserna chockhöjs i veckan. När Skånes folkblad ringer runt till skånska butiker, handlare och pressavdelningar möts vi av tystnad och en ovilja att svara på frågor.

– Jag får inte svara på några frågor. Jag hänvisar till vår presstjänst, svarar ansvarig på en Willysbutik i Kristianstad.

Skånes folkblad ringer Magnus Törnblom, presschef på Axfood där Willys ingår, för att få svar på vilka priser konsumenterna kan förvänta sig i och med de skenade kaffepriserna, samt när prisökningarna kommer märkas av i butikerna.

– Jag kan inte gå in på detaljer kring vilka prissättningar och prisstrategier vi har. Jag tror Kokurrensverket skulle ha åsikter om det. Beslut om exakt när och hur priserna sätts är upp till varje butik och kedja.

Skånes folkblad ringer vidare till Coops centrala pressavdelning. Personen på andra sidan linjen kan inte svara på några frågor och ber oss ge mejl och telefonnummer för att rätt pressperson ska återkomma. Föredömligt snabbt får vi svar på mejl av presskommunikatör Therese Knapp.

– Kaffepriserna har höjts hos oss idag. Vi höjer motsvarande de höjda inköpspriserna som vi fått från kaffeproducenterna.

Hon forsätter.

– Jag svarar utifrån Coops perspektiv. Om du har frågor om framtiden, så tänker jag att det är bättre att du pratar med kaffeproducenterna. 

Det finns en rad faktorer som påverkar priset på kaffet. En stor faktor är situationen i Brasilien som är världens största kaffeproducent före Vietnam och Colombia. De senaste åren har svår torka lett till försämrade skördar i Brasilien. Vilket har lett till lägre tillgång samtidigt som den globala efterfrågan har ökat.

Trots det skyhöga kaffepriset är det endast en liten del av prisökningen som hamnar hos de kaffeodlande småbönderna. Istället är det exportörer, importörer och olika mellanhänder som tjänar pengarna.

Skånes folkblad testar istället med en Coopbutik i Malmö.

– Skånerost ligger idag på 87,95 kronor, säger en vänlig anställd i förbutiken.

Även Ica Maxi i Ängelholm har höjt priset på kaffe.

– Ett paket kostar 87 kronor idag. Igår kostade det 76,95. Men jag är nog inte rätt person att prata med. Det är bättre du ringer någon ansvarig, säger en butiksanställd som inte vill uppge sitt namn.

Enligt Matpriskollen är – efter choklad – kaffe det som ökat mest de senaste 12 månaderna. Mellan 1 april 2024 och 1 april 2025 ökade kaffe med 19 procent.

Jesper Klemedsson Sotomayor
jesper.k.sotomayor@skanesfolkblad.se